Carnes

Codornices con Vino tinto

Esta semana tocan codornices con vino tinto. Me encantan las codornices, en cualquiera de sus versiones, de hecho en el blog tenéis unas cuantas, pincha aquí

La receta que os presento es de mi amigo cocinillas de Onda Cero Francisco Adán. Bueno de su madre que cocina como los ángeles. 

Me encanta ir los Lunes a la radio porque siempre aprendo algo nuevo. El otro día Kiko me enseñó las fotos de las codornices de su madre y yo sin cortarme un pelo le pedí la receta.

Receta que modifiqué a mi imagen y semejanza. Vamos que si la madre de kiko se entera me tira de los pelos:-» ¡Para eso te doy la receta!» jajajaja

(Sé de buena tinta que no es verdad) jaja. He prometido repetir la receta, eso sí, con la versión «Oficial» de Kiko.

[yumprint-recipe id=’10’]¿Porqué no hice la receta con los ingredientes de Kiko? Pues porque cuando quise hacer la receta no tenía todos los ingredientes en casa ¿No os ha pasado eso alguna vez?

Que crees que los tienes pero cuando abres la despensa ves que no están ahí?? Pues eso me paso a mi. Pero bueno es una buena excusa para repetir la receta.

 

 

Es una receta que os va a encantar. 

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Muchos besos Milicocineros 

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