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Cheesecake de Oreo y Crema de chocolate

Tengo agujetas y no son de las que abandonan fácilmente la academia para ocupar otro cuerpo . Estas son de las que conforme pasan los días ….Van a más. Y por más que intentes quitártelas de encima ….No lo consigues !! Y es que el cuerpo …Que es muy sabio, ha Pro-evolucionado, y si antes el cerebro era el que se encargaba de los remordimientos …Visto el poco caso que hemos hecho, ha optado por tomar medidas drásticas…. Solución : “Castigarnos con agujetas”
Es decir : “que hoy no vienes al gimnasio??….no pasa nada ..tranquila …vete y disfruta con tus amigas !! y al día siguiente a la misma hora ….ufff que pereza !! ..pues nada ….no te preocupes …con la tarde tan buena que ha salido …yo me quedaría de charreta en el parque !! y así, hasta que un día, decides volver al gim …..y claro ese día tu cuerpo se frota las manos y te dice…Ahora te vas a enterar “majeta “y no coges ni una ni dos. Sino todo un capazo de agujetas !! Pero las muy guarrindongas te vienen por la noche …cuando nadie las ve …A traicion !!! Tu te levantas de buena mañana y cuando te vas a sentar en el bater

Diossssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss !!!
Una costelacion de estrellas pasa por tu mente y es cuando te das cuenta de que, el gimnasio pasa factura y que tres dias tirada en una toalla, contando moscas ….y comiendo papas.Es lo que tiene…Ver estrellas en el aire . Así que parezco Robocop un sábado por a noche . No hay parte del cuerpo que no me duela ..Sera posible, yo que voy de deportista, mandando Ejercicios a la gente… Jose si me lees, ¡Ni se te ocurra hacer ejercicios de culo !!…..Sigue con tu “Wondercillo” que va fenómeno !! Que tienes calor …..un abanico !!
Ainsssss ¡quien me madara a mi meterme a trabajar mi culo !! con lo mono que lo tengo. 
Bueno menos mal que llega el fin de semana y descansamos todos, las ahujetas y yo. Mas nos vale que el domingo tenemos carrera y hay que darlo “todo” por una buena causa ..ya os pondré una fotito de mis niñas del gim…..Atentos todos que el Glamour del Magic se va para Valencia !!

Antes de despedirme y desearos un buen finde os dejo con el Cheesecake de Oreo que me inventé el otro dia …Tuve la mejor maestra que se puede tener..La reina del Cheesecake Esmeralda !!
El próximo Sin Lactosa …Prometido !!
Ingredientes : 
  • 1 paquete de oreo 
  • 30 gr de mantequilla derretida 
  • 450gr de Queso philadelphia
  • 150 gr de Azúcar
  • 200ml de Nata 
  • 100 gr de oreo Trituradas
  • 2 huevos XL
  • Oreos al gusto para decorar 
Lo primero que vamos a hacer es la base del postre, trituramos las galletas con ayuda de un rodillo 
Echaremos la mantequilla derretida por encima y lo mezclaremos bien, la colocaremos en la base de nuestro molde …mejor desmoldable o un aro de cocina grande. 
Mientras pondremos en bol el queso philadelphia, el azúcar
 La nata y los huevos 
Cuando este todo bien batido añadiremos los trocitos de oreo triturados 
Precalentaremos el horno a 150ºC si es de aire o a 170º C si es normal .
Sacaremos el molde de la nevera y echaremos por encima la mezcla del queso, nata ect…
Meteremos en el horno ….A partir de la media hora ir controlando que el centro quede blando y los bordes menos. 
Luego tener en cuenta que cuando enfríe solidifica mas . Osea que con unos 40-45 como mucho debería estar listo ..Pero eso mejor lo vais comprobando vosotros .
Una vez que lo tengamos listo lo dejaremos enfriar y meteremos en nevera
Ingredientes para la crema de chocolate :
  • 200ml de nata 
  • 200 gr de chocolate con leche 
Ponemos en un cazo la nata y el chocolate, cuando este derretido dejamos atemperar y metemos en nevera de un día para otro o un par de horas (tiene que estar frío o no montara la crema)
Cuando la tengamos bien fría batimos hasta que veamos que engorda un poco …¡Ojo! sin pasarnos porque podemos cortarla.
♥ Es por eso que no me gusta trabajar con mantequillas porque si te pasas ….haces mantequilla de chocolate. 
♥ Le podéis poner una buttercream de chocolate encima ..Y evitaros problemas con las natas !!
Sacaremos el cheesecake de la nevera, desmoldaremos y montaremos la tarta.
Para ayudarnos a que la crema de Chocolate no se nos desmorone por los bordes utilizo una cinta de acetato
Colocamos la cinta alrededor de la tarta  y encima la crema 

Decoraremos con unas oreos a trocitos y listo !!! 

Deliciosssssssssa !! Y yo sin poder probarla …¡que injusto!! Pero vamos que triunfo en el cumple de Lara !!
♥ Podeis ponerla en vasitos individuales …..Eso si hay que hornearlos al Baño maria. 
♥ Es mejor hacerla dos días antes de consumirla para que asienten bien los sabores .
♥ Aguanta bien en nevera unos 5 dias mas o memos .
♥Si no os van las oreo las podéis sustituir por las chips ahoy o por kitkats o con cualquier galleta que se os ocurra !!
Ains me voy a preparar para mi carrera el domingo …Nos vemos el lunes con mas cositas !!!
Un besete a todos y que paséis un buen fin de semana !!!
Y el lunes al gim !!!

16 Comments

  1. Sabor a fresa Alicia

    Ainsss pero que hambre me está entrando viendo tu tarta! Me encanta la tarta de queso, es mi postre favorito. Esta que tú has hecho tiene una pinta estupenda 🙂 Besitos

    • milicocinillas.com

      Gracias Alicia !! La verdad es que "Por lo que me han contado y lo que mis ojillos pudieron ver " Salio rica ..y voló en una tarde resopon incluido !! jijijij
      Osea que estaba rica !!

  2. Lola velasco

    Para chuparse los dedos con esta deliciosa tarta que me ha gustado mucho.
    Besos y feliz fin de semana.

  3. Mar Rguez

    Que buena pinta.. me ha encnatado… me la guardo…. que maravilla

  4. La cocinereta

    Pero que maravilla, yo soy de las que no me gusta las oreo pero mucho muchísimo las chips ahoy, y que te voy a contar yo de agujetas que me han torturado toda la semana, para un día que voy a correr así me lo pagan, pero bueno al principio es lo peor, jiji.
    un besazooooooo

    • milicocinillas.com

      Correrrrrrrr !! Eso es de cobardes como me dicen en mi pueblo ..Es uno de los refranes mas populares que hay !! Y yo tengo carrera el domingo …No he corrido en años luz ..Pero es por una buena causa, asi que ahí estaremos mis chicas y yo dando el cayo !! Pero tranquila que se pasan …o las echamos del cuerpo !! Por cierto si haces la prueba con las chips me lo cuentas !! ufssss tambien tiene que estar rico rico !!
      Un besete

  5. Loli joli tarasco

    Madre mia Mila,pero que pinta tiene esto.Lo pienso probar…ummm

  6. Laura- Mi diario de Recetas Y Repostería Creativa

    Esta tarta es un peligro para la operación bikini¡¡¡…que pinta¡¡¡ besos¡¡

    • milicocinillas.com

      Lauraaaaa…La operacion Bikini es un bulo !! Es todo mentira ….No hay que hacerla….Hacerme caso un bocadin de estos no hace daño a ninguna!! Tener fe y vereis
      un besete
      Mila

  7. Susana

    No me extarña que volara. tiene una pinta buenisima. buen finde!!!

  8. Pilar QyM

    Una tarta deliciosa, es lógico que haya desaparecido!!! Me encanta lo de la cinta, lo he visto en varios sitios pero no me atrevo a usarla!!!!!. ¿Es muy complicado??. Un besazo.

  9. Esmerαlđα• [Recelanđia]

    Mila, con lo que me gustan las tartas de queso, es que no me resisto, la tengo que hacer y además con chocolate, ay qué delicia!!
    Tengo que probarla!! Te quedó genial y el paso a paso como siempre estupendo preciosa!
    Un beso enorme y me voy a la Dobos, a ka tarta, digo.

  10. Marilú

    hummmmm que tarta mas rica!! y que bonita te ha quedado!!! un bikiño

  11. connie sua

    Que deliciaaaa… que bueno, se ve riquisimo, me lo quedo. Un abrazo.

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