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Bizcocho de Fresa, relleno de Crema de Nata y frutos rojos (Sin Lactosa) Hoy es mi cumple !!

A los buenos diasssssssssss !! Hoy es mi cumple…y este año, me he propuesto celebrarlo por todo lo alto.
“34” Treinta y cuatroooooooooooooooooooooo, ¿Perdona??? 34 ¿Que has dicho??? 34 Eingggggg
Si, Si ….Esta mañana ya me he levantado con 34 castañas y es que todos los años la misma canción, llega el 5 de Junio y ale…A cumplir años !!
Hasta los 25 todo va de maravilla pero ya cuando cruzas la barrera de los 30 ……y vamos para 40 la cosa se pone fea ..tanto, que esta mañana  me he planteado el tocarme el café con Whisky (a ver si ahogo mis penas)
Pero vamos que el sofocón me dura hasta que soplo las velas ……Pasado ese momento ..¿Quien sabe si tienes 34 o 25 ???
:- ” Hola, perdona, cuantos años tienes ??
:-” Yo???  Dos segundos después … :- 25 recién cumplidos !! ^-^
(Esa es la técnica del despiste, yo suelo ponerla mucho en practica !!)

Espero que una clase de Spinning medio kilo de galletas y dos docenas de cupcakes ahogen mis penas (Si las tuviera) porque si no, siempre me quedara la comilona que he montado en casa !!!
Y por supuesto la tarta…este año me he hecho una tarta !! ya vale de celebrar mis cumples si ella …¿No??
En casa del herrero ….ya se sabe ….que no hay tartas jijijijiji Un besete a todos y muchísimas gracias por estar ahi …me hace muchísima ilusión compartir estos momentos con todos vosotros y una lastima que esteis tan lejos …¡¡Os invitaria a pasar el día conmigo !!

Hoy traigo la receta de mi tarta de Cumpleaños

Bizcocho de Fresa crema de Nata confitura de frambuesa y frutos rojos Sin Lactosa  ^-^

Bizcocho de Fresa Sin Lactosa 

  • 125 gr de margarina Sin Lactosa
  • 212 gr de azúcar 
  • 2 huevos 
  • 250 gr de Harina con levadura ( o 250 gr de harina normal Con 7 gr de Levadura)
  • Una pizca de sal 
  • 150 ml de leche Sin Lactosa
  • 2 cucharadas de Aroma en Pasta de Fresa
  • Una cucharada sopera de confitura de Frambuesa o fresa
Precalentamos nuestro horno a 150ºC acordaros que el mio es de aire…Si fuera normal subimos a 170ºC
Batimos la margarina un poco, agregamos el azúcar …cuando este bien batido, le incorporaremos los huevos uno a uno.
Es el momento de alternar los elementos sólidos (harina, levadura y sal) junto con los líquidos (leche sin lactosa y aroma en pasta de fresa)
Acordándonos de empezar y acabar con sólidos .
Por ultimo agregaremos la confitura de Fresa.
Cogemos nuestro molde y lo rociamos o embadurnamos bien en aceite. Lo forramos de papel de horno y le metemos la mezcla del bizcocho
Al horno 150º unos 45 minutos
Dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego metemos en nevera

Crema de Nata Sin Lactosa 
  • 200 gr de Margarina flora
  • 200 gr de Azucar glace tamizado tres veces
  • Unas gotas de Aroma de Nata (tienda de reposteria) 
Batimos la margarina, agregaremos el azúcar glace poco a poco y unas gotas (6 le puse yo) de aroma de nata …batir bien durante 3 minutos 
Montamos la tarta 
  • Almibar de vainilla 
  • Bote de frutos rojos del mercadona en almibar
  • Bizcocho de Fresa 
  • Crema de nata 
  • Confitura de fresa
  • Flores de fondant para decorar 
Lo primero que vamos hacer es capear como siempre nuestro bizcocho .
En una base de tartas colocaremos nuestra primera capa de bizcocho…almibaremos bien . Luego embadurnaremos con la crema de nata …Seguimos con otra capita de bizcocho..Almibamos y ahora colocamos otra de confitura de fresa …Y así alternaremos hasta la penúltima capa de bizcocho, que es a la cual yo le voy a añadir mis frutos rojos . Colocaremos la tapa, por supuesto almibada ..Y mas cremita por encima ….Listo !!!


Ahora luego vuelvoooooooooooooooooooo !!  Ya he vuelto …A que no ha sido tan difícil !! Pues he de reconocer que estaba buenisima !! de vicio …ufsssssssss me queda un trocito y me lo estoy reservando para el domingo, que me toca descanso, sofá y peli romántica del plus de las 3 h jijijijijijiji. 
Y muchisimas gracias a todos por vuestras felicitaciones de verdad ha sido abrumador !! Jolines cuanta gente me quiere !! ^-^

Un besete y cualquier cosita ya sabéis donde encontrarme 

22 Comments

  1. Jose

    Hoy tienes otra carita mi alma…jajaja. Claro, será porque es la tarta de tu cumple, preciosísima como la homenajeada (este comentario vale 10 puntos por lo menos eh?), FELICIDADES, uy, casi se me olvida. Pero si eres una pipiola corazón, estás en la flor de la vida (este comentario son 5 puntos menos…jajaja). Así que venga, espero que disfrutes de éste día y si tu vas al gym yo tengo que trabajar bonita. Déjate queré y lo que sigue….;). Un besazo.

  2. Mara. Más dulce que salado.

    Deliciosa tu tarta Mila, que disfrutes de este día y que lo bueno es cumplir años!!!Felicidades

  3. Mayca

    FELICIDADES!!!!! ya te he felicitado pero aqui vengo a estirarte las orejitas jajajajaja 34? quien los pillaraaaaa ainssssss coxina envidia paque negarlo bueno besazosssssssssssssssss

  4. Rocío

    Felicidades!!!! Qué maravilla de tarta te has preparado. Besos

  5. flores de miel Crochet

    Muchas felicidades. Acabo de encontrarme tu blog, así de casualidad, y la verdad es que me encanta. Me gusta mucho cómo explicas las recetas. Con gusto le hincaría el diente a esa tarta!
    Un beso y que cumplas muchos más!
    Ana.

    • milicocinillas.com

      Muchisimas gracias …..Me alegro de que te guste el video ..de verdad que me ayuda a seguir grabando eso ….y que estoy enganchada a la camara !! jijiji al principio me cuesta pero luego ..me animo y no hay quien deje de grabar !! un besete y gracias
      Mila

  6. como agua para chocolate-myriam

    Felicidades Mila, eres muy guapa y jovencita (ainssss ya me dá la tontería pensando que casi tengo 40 tacos)
    que pases muy buen día y la tarta espectacular.
    besoteeeeeeeeee

    • milicocinillas.com

      Muchsisimas gracias Myriam…..Seguro que estas estupenda !! Las ujeres de hoy en dia nos conservamos de maravilla mcuho mejor que ello (upsssssss espero que no me oigan los hombres que se me enfadaran !! ) pero a los 40, 50 y 60 estamos estupendamente …mi tia del puerto tiene 63 y tendriais que verla esta fenomenal !! y no para en torreta en todo el dia ….yo de mayor como ella eso si …..descansando de vez en cuando que es agotadora ^-^
      un besete y gracias por tu comentario !!

  7. Verónica. Cocinando para mis cachorritos.

    Felicidades, Mila, pero ¡¡¡si estás estupenda!!! (es lo típico que te dicen pasados los treintaypico, aunque sea cierto, ja ja ja). Disfruta del día, anda, que lo mejor de cumplir años es compartirlos con los tuyos.

    Por cierto, yo -que te gano en años- decidí que este era el último año que decía los que cumplía. A partir del próximo, será top secret.

  8. Conchi

    Te veo estupenda, chica, no todas nos atreveríamos a salir en video. Además, ¡quién los pillara! Felicidades y pásalo genial, Conchi.

    • milicocinillas.com

      Gracias Conchi !! Jolines no voy a quejarme mas … aun tendre que disculparme con el youtube por quejica !! jijijij un besete y si lo disfrute muchsisimo !! hoy mismo me haria otra fiestecita de esas ^-^

  9. Susana

    Muchas felicidades! que pases un dia estupendo!! La tarta impresionante y preciosa. Besitos

  10. Cocina con Reina

    felicidadessss además estas estupenda no,estupendisima, (espero que me toque un trozo grande de tarta) ejem ,pues eso chica, no te quejes que tienes juventud y tipito, que se te ve en el video….besitos

  11. Pilar QyM

    Muchísimas felicidades!!!!, es una tarta riquísima y muy bonita…me llevo mi pedazito de tarta para celebrar el cumpleaños.
    Besitos.

  12. Esmerαlđα• [Recelanđia]

    Guapísima, muchas felicidades, me encantó, qué delicia y el vídeo como siempre genial, definitivamente lo mejor de cumplir años es compartir con los tuyos, adoré la parte del vídeo en donde dices… Con poco, ya nos apesta jajaja, ay no, jajaja, me encantó, eres divertida, siempre me alegras!
    Muchísimas felicidades guapa, pasa un día genial yo te mando un abrazo gigante!!
    Besitos, disfruta tu cumple

  13. Sabor a fresa Alicia

    Muchas Felicidades Mila!!! 34 años??? Si la esperanza de vida está en 80 años, 34 no son nada, no has llegado ni a la mitad!! jeje. Que tarta tan chula que has hecho y seguro que muy rica. Me llevo un trocito virtual!! Muchos besos y a disfrutar lo que queda de día 🙂

    • milicocinillas.com

      Alicia…yo pienso llegar a los 100 minimo !! asi que como tu bien dices ¡Soy una chiquilla!! ^-^ La tarta estaba buensima ..muy rica como hice dos me sobro un poco y ayer que me zampiñe un tocito ….estaba aun mejor !! lastima que no te pueda enviar un trocito por la impresora ..seguro que te gusta es de fresa !! un besete y muchas gracias
      Mila

  14. Rosa

    Muchas felicidades Mila, como te vas a poner, no te la comas toda. Bss.

  15. Mayte

    Muchísimas felicidades preciosa, la tarta es una ricura!!

    Besos.

  16. MIRIAM

    Felicidades aunque sea con un pelin de retraso!!
    Tengo un regalito para ti en mi cocina,pasate cuando puedas!!:-)
    Besines

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